Yargıtay 19. Ceza Dairesi E.2015/33374 K.2016/20621

Yerel Mahkemece verilen hüküm temyiz edilmekle; başvurunun süresi, kararın niteliği ve suç tarihine göre dosya incelendi, gereği görüşülüp düşünüldü: Temyiz isteğinin reddi nedenleri bulunmadığından işin esasına geçildi. Vicdani kanının oluştuğu duruşma sürecini yansıtan tutanaklar, belgeler ve gerekçe içeriğine göre yapılan incelemede, başkaca nedenler yerinde görülmemiştir. Ancak;

1- Sanığın sahibi olduğu ve ... ilinde faaliyet gösteren ... Fabrikasında ambalajlı olarak üretildiği anlaşılan kırmızı pul biberlerin, 17.07.2007 tarihinde ... ilindeki ...

Gıda isimli iş yerinde satışa arz edilirken, alınan numuneler üzerinde yapılan analiz sonucu, aflatoksin miktarının Türk Gıda Kodeksinde belirtilen hükümlere aykırı olduğunun tespit edildiği olayda, sanığın tüm aşamalarda suçlamayı reddedip satıcı firmanın suç konusu pul biberleri uygun ortamda saklamamış olabileceğini savunması, 09.06.2008 tarihli bilirkişi raporunda;

numune alma tutanağında belirtilen 29 santigrat derece sıcaklık değerinin küf gelişimi ve mikotoksin oluşumu açışından oldukça yüksek olduğunun ve numune alma tarihi ile şahit numunenin analize gönderildiği tarih arasında geçen sürenin yaklaşık 2,5 ay gibi uzun bir süre olduğunun belirtilmesi karşısında, suça konu pul biberlerdeki aflatoksin değerinin yüksek çıkmasının sanığın eyleminden kaynaklandığına dair kesin ve inandırıcı delil bulunmaması nedeniyle sanığın beraatine karar verilmesi gerekirken yazılı şekilde mahkumiyetine karar verilmesi,