Yargıtay 7. Ceza Dairesi E.2014/15621 K.2015/23948

Yerel mahkemece verilen hüküm temyiz edilmekle; başvurunun nitelik, ceza türü, süresi ve suç tarihine göre dosya okunduktan sonra Türk Milleti adına gereği görüşülüp düşünüldü;

Sanığın ev ve eklentilerinde yapılan aramada kaçak rakı yapımında kullanılan bir düzeneğin kurulu olduğu, 120 kg.lık 2 adet bidon içerisinde kaynatılmaya hazır şekilde üzümlerin olduğu, 100 kg. lık bidonların içerisinde rakı yapmak için bekletilen üzümlerin olduğu, rakı doldurmada kullanılan 150 adet boş şişenin bulunduğu, rakı tartımında kullanıldığı değerlendirilen bir adet terazinin ve mavi bir bidon içerisinde 15 kg. lık kaçak rakının ele geçirildiği sabit olup, rakı üretiminde fermentasyon (mayalama) işleminden sonra ayrıca damıtma (distile) işlemi yapıldığından,

dava konusu rakının fermente alkollü içki olarak nitelendirilemeyeceği de gözetilerek; dava konusu kaynatılmaya hazır üzümlerin 4733 sayılı Yasa kapsamında kalan bir alkollü içkinin elde edilebilmesi amacıyla, fermentasyon veya damıtma işlemine tabi tutulmasının mümkün olup olmadığı, fermentasyon işlemi uygulanmakta ise ne kadar fermente alkollü içki elde edilebileceği, ele geçen ve rakı olarak tutanağa bağlanan 15 litre içkinin niteliğinin kesin olarak tespiti ile damıtma işlemi yapılmış bir içecek olup olmadığı, sanıkta ele geçen düzeneğin damıtma yöntemiyle üretime uygun olup olmadığı,

sanığın bu şekilde bir üretim yapıp yapmadığı gibi konularda bilirkişi incelemesi yaptırılması ve sonucuna göre sanığın hukuki durumunun tayin ve takdiri gerekirken eksik araştırmaya dayalı olarak yazılı şekilde karar verilmesi,